Garnir (verbe)

Verbe

X ^e siècle. Issu du francique *warnjan, « prendre garde à quelque chose ».
1. Pourvoir une chose de ce qui est conforme à sa destination. Garnir une maison de meubles. Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle. Garnir de canons une place, un bastion. Ellipt. Garnir un étui, un nécessaire. Garnir un lit, y mettre un matelas et des couvertures. Garnir des fauteuils, un canapé, les rembourrer.
2. Munir d'un accessoire, d'un élément qui orne, qui protège, qui renforce. Garnir une robe de dentelle. Garnir de fourrure le col d'un manteau. Un imperméable garni d'une doublure. Garnir une porte de ferrures. Protéger une pièce mobile contre l'usure, les frottements, les chocs. Garnir un cordage. Garnir un frein. Par anal. . Garnir un drap, en faire ressortir le poil pour lui donner un aspect plus velouté.
3. Se dit également des choses mêmes qui sont le complément nécessaire ou l'ornement, l'accessoire d'une autre. Les tuiles qui garnissent un toit. Des bourrelets garnissent les fenêtres. Les meubles, les tableaux qui garnissent le salon. Un feston garnit cette robe.
4. Emplir, occuper un espace ; couvrir une surface. Une foule de curieux garnissait les trottoirs. Les spectateurs ent peu à peu les gradins. Pron. La salle commence à se . Les prairies se garnissent de fleurs.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Fournir, pourvoir des choses nécessaires. "Garnir une maison de meubles. Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de" "vaisselle." Absolument, "Garnir un étui, un nécessaire. Avoir la bourse bien garnie, le gousset bien garni."
"Garnir un lit," Y mettre des matelas, des draps, des couvertures.
"Chambre garnie, Maison garnie," Chambre, maison que l'on loue fournie de toutes les choses nécessaires. "Chambre garnie, appartement garni à louer." On dit plutôt aujourd'hui "Chambre meublée, Appartement meublé." Mais on dit encore "Loger en garni," c'est-à-dire en chambre garnie. "Habiter en garni, un garni."
GARNIR se dit souvent en parlant des Choses que l'on joint à une autre comme ornement, comme accessoire, etc. "Garnir une robe de dentelle. Garnir un chapeau de fleurs, Garnir de persil, de légumes une pièce de boeuf. Garnir de treillages les murs d'un jardin. Faire une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer." Par extension, "Garnir une épée," Y mettre une garde. "Garnir des fauteuils, un canapé, etc." Les rembourrer de crin, de laine, etc.
Il se dit également des Choses mêmes qui sont le complément nécessaire ou l'ornement, l'accessoire d'une autre. "Les meubles qui garnissent un appartement. Les statues qui garnissent une terrasse. Les cheveux qui garnissent le derrière de la tête."
En termes de Cuisine, "Choucroute garnie," Choucroute à laquelle sont ajoutées des saucisses ou des tranches de jambon, etc. "Assiette garnie," Assiette de charcuteries diverses.
Il signifie aussi Remplir, occuper un certain espace. "Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route. La salle se garnit, commence à se de monde, elle s'est garnie en un instant. Cette campagne commence à se de beaux arbres."
Il se dit encore en parlant des Choses qu'on double, qu'on renforce avec d'autres, pour les faire durer plus longtemps. "Garnir des bas. Garnir un chapeau en dedans d'une coiffe et d'un cuir."
En termes de Procédure, "Plaider main garnie, plaider la main garnie, les mains garnies," Jouir, pendant le procès, de ce qui est en contestation. "On lui fait un procès, mais il plaide main garnie."
En termes de Blason, "Épée garnie," Épée dont la garde est d'un autre émail que la lame.

Dictionnaire d'Emile Littré

Verbe

 1   Pourvoir un objet de ce qui est nécessaire pour le mettre en état de remplir sa destination. Garnir une boutique. Garnir un buffet de vaisselle, une bibliothèque de livres. Garnir un étui, un nécessaire.
BÉRANG.: « Garnissant sa quenouille immense, Clotho lui dit : oui, travaillons »
    Populairement. Se le ventre, la panse, bien manger.
    Terme de boulangerie. Garnir le four, mettre à sécher dans le four, immédiatement après une fournée, le bois qui doit servir à la fournée suivante.

 2   Munir de ce qui est nécessaire pour la défense. Garnir une place de guerre.
VOLT.: « Garnissez l'Aventin, les portes de Pouzzole »

 3   Entourer d'une chose comme ornement ou accessoire, etc. Garnir un chapeau de rubans, un col de dentelles. Garnir un lit. Garnir de persil une pièce de boeuf. Garnir une chambre de tableaux.
    Garnir une robe, y mettre une garniture.
GENLIS: « Mon coeur, aimez-vous la couleur de ma robe ? - Je la trouve un peu fade, d'ailleurs elle est médiocrement bien garnie »
    Garnir des fauteuils, un canapé, les rembourrer de crin, de laine.
    Garnir une épée, y mettre une garde.
    Garnir un ragoût, un mets, y mettre des champignons, etc. Garnir une salade, y mettre de petites herbes hachées.
    Garnir un drap, une étoffe de laine, les lainer, y faire venir le poil par le moyen du chardon.

 4   Il se dit des choses mêmes avec lesquelles on garnit. Les meubles qui garnissent un appartement. De belles dents garnissaient sa bouche.

 5   Remplir, occuper un espace. Des femmes élégamment parées garnissent les loges. La troupe garnit les retranchements.

 6   Renforcer. Garnir des volets de tôle.
    Garnir une tapisserie, y mettre d'espace en espace des bandes de toile pour la conserver.
    Garnir des bas, y mettre des morceaux de bas ou passer des fils à l'envers près les uns des autres dans la longueur des mailles pour faire comme une doublure, surtout aux talons et au bout des pieds. Garnir à l'aiguille, c'est-à-dire avec des fils.

 7   Se , v. réfl. Se munir. Il a soin de se . Se contre le froid, se vêtir de manière à être préservé du froid.
    Se , se dit d'une femme qui s'entoure de linge, lorsqu'elle est en couches, ou lorsqu'elle a ses règles.
    Se d'argent, en prendre sur soi.

 8   Être garni. Cette robe se garnit avec de la dentelle.

 9   Devenir plein. La salle se garnit lentement. Cette campagne commence à se de beaux arbres.

HISTORIQUE
    XI^ème siècle
     Ch. de Rol. CCLXIX: De Saragoce Charles guarnist les tors [tours]
    XII^ème siècle
     Ronc. p. 10: Et France la garnie
     Sax. VI: Tuit garni de lor armes si com pour hostoier [faire la guerre]
     ib. VII: Vous irez à Cologne la fort cité garnie
     Th. le mart. 83: E pur ço vus devez de conseil si guarnir
    XIII^ème siècle
VILLEH.: « Et ceste ville si est moult riche et moult bonne, et de tous biens garnie »
VILLEH.: « Et li consaus [conseil] fu teus [tel] qu'il issit fors à tout son ost pour reconquerre sa terre, et laissast Constantinoble garnie, car novelement estoit conquise »
H. DE VALENC.: « Il n'i ot si coart qui maintenant ne fust garnis de hardement »
     Lai del desiré: En mi la chambre aveit deux liz, Ben aturnez e ben garniz
BEAUMANOIR: « Et por ce se doit cascuns porveir comment il vient garnis de conseil à son plet »
JOINV.: « Je m'estoie garni [approvisionné] de gelines et de chapons »
JOINV.: « Sire, il me semble que il ert [sera] bon que vous retenez les formens et les orges et les ris, et tout de ce quoy en peut vivre, pour la ville »
    XIV^ème siècle
     Hist. littér. de la France, t. XXIII, p. 630: Car un usage ont borjoise tos jours : Jà n'ameront, tant soit de grant valour, Home, s'il n'ait la borse bien garnie
    XV^ème siècle
FROISS.: « Si ne purent gagner le pont, car il estoit bien garni et fut bien defendu »
FROISS.: « Trop estoient les Bretons courroucés de ce que ils [les Anglois] partoient si pleins et si garnis »
     Percefor. t. IV, f° 77: Homme garni n'est jamais deceu
     Rec. de farces, p. 377: Si vueil qu'à force et main garnie, Tantost les allez attraper
    XVI^ème siècle
AMYOT: « Ses vaisseaux estoient legers et bien garniz de forçaires »
AMYOT: « Dedans lequel portique y avoit un conclave garny de sieges tout alentour »
     Coust. gén. t. I, p. 336: Ledit procureur du roy au baillage de Senlis, garny [assisté] de l'advocat dudit seigneur
LAURIÈRE: « Garnir la main de justice, c'est quand un debiteur, lorsque les commandements lui sont faits de payer par un sergent, fournit la somme qu'il doit, ou baille des meubles exploitables, ou qu'il paye provision après la schedule reconnue »

ÉTYMOLOGIE
    Bourguig. gani ; provenç. , guarnir ; anc. espagn. guarnir ; ital. guarnire, guernire ; du germanique : anc. haut-allem. warnôn ; anglosax. varnian, avoir soin ; allem. mod. warnen, avertir. C'est le même radical war que dans garer et garder (voy. ces mots).

1^ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Verbe

Fournir, pourvoir des choses nécessaires. "Garnir une boutique, la de marchandises. Garnir une maison, la de meubles. Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle. Garnir un étui, un nécessaire. Il fit de canons les remparts."
"Garnir une place de guerre," La munir de tout ce qui est nécessaire pour la défendre.

2^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

signifie aussi, avec le pronom personnel, Se munir, se pourvoir. "Il se garnit de tout ce qu'il lui faut." Dans ce sens, il est familier.
"Se contre le froid," Se couvrir, se vêtir de manière à se préserver du froid.

3^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

se dit souvent en parlant Des choses que l'on joint à une autre comme ornement, comme accessoire, etc. "Garnir une robe de dentelle. Garnir un chapeau de fleurs. Garnir un portrait de diamants. Garnir une chambre de tableaux. Garnir un lit. Garnir de persil une pièce de boeuf. Garnir de treillages les murailles d'un jardin. Garnir de trottoirs une rue, un quai. Faire une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer."
"Garnir une épée," Y mettre une garde.
"Garnir des fauteuils, un canapé, etc.," Les rembourrer de crin, de laine, etc.

4^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

se dit également Des choses mêmes qui sont le complément nécessaire ou l'ornement, l'accessoire d'une autre. "Les meubles qui garnissent un appartement. Les statues qui garnissent une terrasse. Les cheveux qui garnissent le derrière de la tête."

5^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

signifie aussi, Remplir, occuper un certain espace. "Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route. De nombreux vaisseaux garnissaient le port."
Il s'emploie, dans un sens analogue, avec le pronom personnel. "La salle se garnit, commence à se de monde. Elle s'est garnie en un instant. Cette campagne commence à se de beaux arbres."

6^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

se dit encore en parlant Des choses qu'on double, qu'on renforce avec d'autres, pour les faire durer plus long-temps. "Garnir des bas. Garnir une chemise. Garnir une robe, un jupon, etc. Garnir un chapeau, le en dedans d'une coiffe et d'un cuir."

1^ère ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Verbe

Pourvoir de ce qui est nécessaire pour la commodité, ou mettre ce qui sert à l'ornement. "Garnir une boutique. Garnir une maison, la des meubles nécessaires. Garnir un étui. Garnir un cabinet de tableaux. Garnir un buffet de vaisselle. Garnir un portrait de diamans. Garnir un lit. Garnir un fauteuil."
On dit, "Garnir une Place de guerre," pour dire, La munir de tout ce qui est nécessaire pour la défendre.

2^ème ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Garnir, se joint souvent avec le pron. person. et alors tantôt il signifie, Se saisir, comme, "Il se garnit toujours des premiers de tout ce qu'il lui faut;" et tantôt il signifie, Se munir, comme, "Se contre le froid."
On dit, "Garnir une tapisserie," pour dire, Y mettre d'espace en espace des bandes de toile pour la conserver; "Garnir des bas," pour dire, Y mettre un ruban ou de la toile, ou y passer en dedans du fil, de la laine, de la soie, afin de les conserver.
On dit aussi: "Garnir un chapeau. Garnir une chemise. Garnir une robe, un jupon, etc."

1^ère signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Verbe

Pourvoir de ce qui est nécessaire pour la commodité, ou mettre ce qui sert à l'ornement. "Garnir une boutique. Garnir une maison, la des meubles nécessaires. Garnir un étui. Garnir un cabinet de tableaux. Garnir un buffet de vaisselle. Garnir un portrait de diamans. Garnir un lit. Garnir un fauteuil."
On dit, "Garnir une Place de guerre," pour dire, La munir de tout ce qui est nécessaire pour la défendre.

2^ème signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

se joint souvent avec le pronom personnel; & alors tantôt il signifie, "Se saisir;" comme, "Il se garnit toujours des premiers de tout ce qu'il lui faut." Et tantôt il signifie, "Se munir;" comme, "Se contre le froid."
On dit, "Garnir une tapisserie," pour dire, Y mettre d'espace en espace des bandes de toile pour la conserver. "Garnir des bas," pour dire, Y mettre un ruban ou de la toile, afin de les conserver.

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Verbe

Pourvoir de ce qui est nécessaire. Il régit "de": '"Garnir un" bufet "de" vaisselles, "un" cabinet "de" tableaux, "une" ville de vivres et de munitions. = "Se " a deux sens: "se saisir": 'Il "se garnit" toujours le premier "de" tout ce qui l'accomode: "Se munir". 'Il faut "se " contre le froid. = "Garni" a le même régime que son verbe (la prép. "de"): 'Étui "garni d'"or: boite de portrait "garnie de" diamans. Il se dit sans régime dans cette phrâse, "chambre garnie", "maison garnie", "hôtel garni"; qu'on loue tout meublés, et fournis de toutes les chôses nécessaires.

Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Verbe

Pourvoir de ce qui est necessaire, mettre en quelque lieu ou sur quelque chose que ce soit ce qui y doit estre. "Garnir une boutique. un chapeau. une maison. un estuy. le ratelier de toutes sortes de viandes & de volailles".
Il signifie aussi, Munir, en matiere de forteresse. "Garnir une place".
Il veut dire aussi, Se saisir. "Il se garnit tousjours des premiers de tout ce qu'il luy faut".
Il signifie aussi, Se munir. "Se contre le froid".
Il se dit aussi pour, Orner, enrichir. "Garnir d'or une bordure. de diamans un portrait".

Emplacement dans le dictionnaire :

gargotier gargouille gargouillement gargouiller gargousse gargoüille gariès

garnement garni garnison garniture garoube ou garousse garouille

garousse garrière garrot garrotter gars garus gascon

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de André THEURIET (La Maison des deux barbeaux)

...devenu vacant. -les deux pièces, leur dit-il, ont un escalier indépendant et une sortie sur la rue de la municipalité : cela ne vous gênerait en rien, et vous avez assez de vieux meubles pour les garnir convenablement... si vous vous décidiez à les louer, j'aurais votre affaire : un garçon bien rangé, bien élevé, tranquille, qui ferait honneur à ses propriétaires... il cherche un appartement...

Citation n°2 de Jules VERNE (L'Île mystérieuse)

...beau courir, ces rongeurs leur échappèrent facilement. Mais le reporter était bien résolu à ne pas quitter la place avant d'avoir capturé au moins une demi-douzaine de ces quadrupèdes. Il voulait en garnir l'office tout d'abord, quitte à domestiquer ceux que l'on prendrait plus tard. Avec quelques collets tendus à l'orifice des terriers, l'opération ne pouvait manquer de réussir. Mais en ce moment,...

Citation n°3 de Jules VERNE (L'Île mystérieuse)

...Deux ou trois fois aussi, la grève fut atteinte par le fluide électrique, qui fondit le sable et le vitrifia. En retrouvant ces fulgurites, l'ingénieur fut amené à croire qu'il serait possible de garnir les fenêtres de vitres épaisses et solides, qui pussent défier le vent, la pluie et la grêle. Les colons, n'ayant pas de travaux pressés à faire au dehors, profitèrent du mauvais temps pour...

Citation n°4 de Louis REYBAUD (Jérôme Paturot à la recherche d'une position sociale)

...venais de pénétrer ne renfermait que peu de meubles : le somno, quelques fauteuils, un bureau à cylindre, une bibliothèque garnie de splendides reliures, des étagères en acajou suffisaient pour le garnir. Quatre gravures qui n'étaient ni des morceaux de prix, ni des épreuves de choix, tapissaient les murailles. On voyait que ce cabinet n'était ni celui d'un homme d'étude, ni celui d'un artiste, et...

Citation n°5 de BERNARDIN DE SAINT-PIERRE (Harmonies de la nature : t. 2)

...ajouté quelquefois les toiles à réseau de leurs bases et les nids qu'y forment les colombes, les architectes du nord pourraient couronner de même leur colonne de sapin de ses propres rameaux, les garnir de leurs mousses naturelles, et y figurer les écureuils qui les habitent avec leurs queues relevées en forme de plumet sur leurs têtes. Si la colombe est le plus aimable des oiseaux, l'écureuil est...